Содержание |
2022: Сокращение производства в на 27,1% до 9636 тонн
Производство красной икры в России по итогам 2022 года составило 9636 тонн, что на 27,1% меньше, чем годом ранее. Такие данные в августе 2023 года обнародовали аналитики TK Solutions.
По их оценкам, объем рынка икры лососевых рыб в период с 2017 по 2022 гг. рос в среднем на 5,2%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству икры лососевых рыб – Дальневосточный (87,7% производства за период с 2017 по 2022 гг.), на втором месте – Северо-Западный ФО (доля - 5,9%), говорится в исследовании.
О резком сокращении производства красной икры в РФ в сентябре 2022 года предупреждал руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.
 | Мы ловим меньше, чем в четном 2020 году. Соответственно, прогноз по производству икры практически в два раза меньше, порядка 8-9 тыс. тонн будет по итогам этого [2022] года. Конечно же, для нас, с учетом отсутствия поставок атлантической семги, красной рыбы на российский рынок, конечно, для нас важно обеспечить хотя бы диким лососем внутренний рынок. И чтобы цены были доступны. Сейчас, к сожалению, цена за счет такого неурожайного года значительно выросла, - говорил он тогда. |  |
По оценкам аналитической компании Nielsen IQ, продажи красной икры в России с января по сентябрь 2022 года сократились в натуральном выражении на 7,5% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. Абсолютные цифры она не приводит. За 8 месяцев этого года в крупнейших торговых сетях страны было реализовано 514 т красной икры, подсчитал Руспродсоюз. По словам представителя этой организации, это действительно на 7% меньше, чем в 2021 году. При этом в денежном выражении продажи такой продукции выросли — на 2,1% до 1,9 млрд рублей, по данным Руспродсоюза. Средняя розничная цена отечественной красной икры в сентябре 2022 г. составила 5 537 рублей за 1 кг, сообщает Росстат.[1]Помощник или конкурент? Чем ИИ может быть полезен в HR-процессах 
2019: Сокращение импорта до 180,7 тонн
В 2015 году поставки красной икры в РФ составляли 492,6 тонн, в 2016 году они снизились до 326,0 тонн, в 2017 году - до 292,1 тонн, в 2019 году - 180,7 тонн. Исключение в этом тренде на сокращение импорта составлял лишь 2018 год, когда импорт икры в РФ составлял 1 034,2 тонн.
Ввоз красной икры в РФ с момента введения в августе 2014 года запрета на импорт икры из ряда стран (в первую очередь стран ЕС, США, Канады) осуществляется только из Белоруссии (61,9% поставок) и Армении (38,1% поставок). В незначительных объемах в 2019 году и первом квартале 2020 года икра также поступала из Японии.
Примечания
